Manuel pratique de la culture maraîchère

Télécharger le Document Ce guide datant de 1845 donne de précieux conseils de culture pour les jardiniers et maraîchers, notamment sur la façon d’avoir un rendement très élevé sur une petite surface. Les maraîchers du 19ème siècles nourrissaient Paris en

Manuel de jardinage pour débutants

Télécharger le Document Ce petit guide rédigé par Richard Wallner de la ferme le Petit Colibri accompagne le livre “Manuel de culture sur butte” et apporte quelques repères “de base” aux grands débutants du jardinage. Richard explique les besoins et méthodes de culture

Initiation à la cueillette

Télécharger le Document Retrouvez un livret de découverte des plantes sauvages comestibles. qui propose le forum “Mangez des mauvaises herbes“. Certaines sont plutôt connues comme le pissenlit, l’érable, l’ortie ou le sureau mais d’autres le sont beaucoup moins. Bien entendu,

Permaculture, un intérêt économique

A lire ! Voici un document concis sur les intérêts économiques de la permaculture. Télécharger le Document Sébastien Debande décrit notamment les avantages de la polyculture, des fermes de petite taille, en opposition à l’agriculture industrielle dite “conventionelle”.

Manuel des jardiniers sans moyens

Les Anges Gardins, une association (entre autres) pour l’éducation à la diversité alimentaire dans le Nord, vient de publier un guide gratuit et très complet, “Le Manuel des Jardiniers sans moyens”. Même si ce manuel s’adresse d’abord au jardinier débutant,