Manuel pratique de la culture maraîchère

Télécharger le Document Ce guide datant de 1845 donne de précieux conseils de culture pour les jardiniers et maraîchers, notamment sur la façon d’avoir un rendement très élevé sur une petite surface. Les maraîchers du 19ème siècles nourrissaient Paris en

Convertisseur alimentaire pour la gestion des surfaces

Télécharger le Document Voici un convertisseur très intéressant édité par l’association Terre de Liens, à destination des personnes désirant créer leur exploitation bio à petite échelle. On y trouve des estimations de “rendement” en fonction de la surface utilisée. Le

Le Potager Urbain

Vous vous souvenez peut-être de Josée Landry et Michel Beauchamp dont le potager de Drummondville (Québec) a fait couler beaucoup d’encre. Télécharger le Document Ils ont du se battre pour avoir le droit de transformer leur morne gazon en potager

Réaliser son jardin sur les toits

Télécharger le Document Voici un guide plein d’astuces publié par L’équipe du projet Des jardins sur les toits : Guide pour réaliser son jardin alimentaire sur le toit. Cette équipe canadienne utilise Montréal comme terrain de jeu, mais leurs conseils

Grand Lyon: économie de proximité

Voici un doc commandé par le Grand Lyon et réalisé par la société Nova7, une agence lyonnaise d’étude et conseil en services et stratégies territoriales. En plus de dresser un état des lieux de l’économie de proximité en France et en