Cette vidéo présente le lieu et zoning de la ferme du Bec Hellouin, qu’ils décrivent comme un système agro sylvo pastoral: La ferme du Bec Hellouin utilise les principes de permaculture au quotidien. Elle produit des fruits et légumes et…
Portrait d’un paysan-boulanger – Nicolas Supiot
Très belle vidéo de Matthieu Marin qui présente les activités de Nicolas Supiot, paysan-boulanger depuis 12 ans. Il cultive du blé en agro-écologie, transforme sa farine et fait son pain. Le pain que je fais c’est un mélange de plus…
Vidéo Graines de Permaculture
Cette vidéo produite par les réalisateurs Ahooha Films a été financée par un système participatif sur internet et est proposé gratuitement sur internet sous licence Creative Commons. On peut lui reprocher d’abuser un peu trop des effets et d’avoir une bande son…
Une forêt comestible en Espagne
Aujourd’hui, le plus gros du travail, c’est de récupérer la production. Les feuilles tombent des arbres, les micros-organismes les mangent et les transforment en aliments pour les arbres. C’est aussi simple que cela. Le cycle est naturel, il n’y a…
Concevoir un jardin en permaculture
Dans ces vidéos Christophe Köppel explique comment il a créé son jardin en permaculture, ainsi que le jardin St Gall de Strasbourg, un jardin encore jeune qui est designé selon les principes de la permaculture. Une vidéo très riche en…
L’intérêt des mycorhizes dans le sol
Vidéo sur l’intérêt des mycorhizes pour le sol et le développement des plantes. Une mycorhize (du grec myco : champignon, et rhiza : racine) est le résultat de l’association symbiotique entre des champignons et les racines des plantes. Le complexe ectomycorhizien est…
Le Jardin des Fraternités Ouvrières
La chaîne TV belge RTBF part en visite à Mouscron, juste à côté de la frontière française, à la découverte du Jardin des Fraternités Ouvrières de Gilbert et Josine qui l’ont créé il y a plus de 30 ans. Loin…
Un « verger-épicerie » en permaculture
Si on fait un pas vers la nature, la nature va en faire 10 vers nous. Stefan Sobkowiak Au Québec, Stefan Sobkowiak, pomiculteur bio qui trouvait que le fonctionnement de son verger ressemblait un peu trop à celui d’un verger…
Paysage comestible et permaculture urbaine
Cette vidéo fait la promotion d’une jeune entreprise québécoise qui propose des services d’aménagement paysage comestible et de permaculture urbaine, pour des PME et particuliers. Remplacez votre pelouse par de belles plantes comestibles, vous aurez de bons légumes, attirerez les…
Culture en Transition
Si les camions s’arrêtaient de circuler, les supermarchés seraient vides en 4 jours ! Ce documentaire présente le mouvement de la Transition et essaie de répondre à cette question : Comment se préparer au changement climatique et à la chute du…