Culture sur petite surface très rentable

Une présentation très intéressante de Jean-Martin Fortier (maraîcher au Québec), organisée par l’association Terra Vitae.

Cette vidéo présente un intérêt rare : elle donne de très nombreux conseils pour optimiser le rendement de très petites surfaces. Avec une bonne conception, une bonne plannification, de bons outils principalement manuels, une utilisation raisonnée des énergies fossiles et une plannification rigoureuse, Jean-Martin et sa femme réussissent à produire une valeur de 130 000 $ cad (environ 100 000 euros) sur 0.8 hectare, en faisant vivre 3 personnes à plein-temps + 1 stagiaire à mi-temps.

Vous pouvez vous procurer son ouvrage, Le Jardinier-Maraîcher, manuel d’agriculture biologique sur petite surface qui a l’air très prometteur.

Un commentaire pour “Culture sur petite surface très rentable
  1. Jammet Michel dit :

    Excellent reportage qui fera avancer l’expérience pour les autres . merci

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